Каурдак по-казахски - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить из мяса баранины, говядины или субпродуктов. В этом рецепте используется смешанный вариант. Для приготовления блюда нужны казан или глубокая сковородка, мясо, сало, картофель, лук, специи и зелень. Блюдо готовится примерно полчаса до полной готовности ингредиентов.